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◤食◢ 春季限定養身料理:皇帝豆&山藥

皇帝豆又名「萊豆」,除了纖維質,皇帝豆也是高鐵食物,
尤其對吃素者,皇帝豆更是好的蛋白質及鐵質來源,可預防貧血。
食療上亦能除濕消水腫、健脾胃、調整腸胃消化功能。
 
山藥則是中藥材領域會聽到的「淮山」,
一般斜切成白色橢圓形薄片。
山藥補中、益氣、耳目聰明,除了有降血糖功效,
也能促進小腸蠕動及增加吸收能力,增強免疫機能與延緩衰老。  
 
養身限定沃田辦桌春季料理:

蠔油山藥牛肉
皇帝豆小炒
香蒜山藥
糖醋山藥蝦球
XO醬皇帝豆中卷
皇帝豆排骨湯

好吃餐點現在快撥沃田辦桌訂位洽詢:02-2875-1175

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